Несмотря на то, что мед рапса недостаточно популярен, но его полезные и вкусовые свойства трудно переоценить.
А знали ли Вы, что в Канаде рапсовый мед - один из самых популярных сортов меда и в его сборе задействовано до 50% всех пчелосемей?
Вкус и аромат. Имеет очень нежный и приятный аромат. Сладкий, даже немного приторный вкус, с нотками горчинки, что создает по истине уникальный и неповторимый вкус. Для того, чтобы оценить вкус - лучше попробовать;)
Полезные свойства. Рекомендован людям, которые находятся под влиянием постоянных физических нагрузок. Просто незаменим для жителей мегаполиса, так как нейтрализует и выводит из организма токсины и тяжелые металлы.
Период сбора. Конец мая, середина июня. Рапсовый мед достаточно привередлив - его нужно хранить в прохладном, темном месте, в других условиях - может закиснуть.
Консистенция. Находится в кремообразном состоянии.